Ce qui vous attend ici, c’est une ambiance «à la fois vintage et moderne», comme aiment à la qualifier Paula Nicolau et Franck Lelong : vintage en référence aux anciennes briqueteries du port et moderne par son aménagement industriel. Vous pourrez vous détendre au bar à cocktails pour un afterwork avec une planche de charcuterie italienne et/ou des fromages normands ou, côté restaurant, déguster un savoureux plat cuisiné maison. Toujours prêts à se renouveler pour le plaisir de vos papilles, les restaurateurs ont noué des partenariats avec des célébrités comme Joannes Richard, champion du monde 2023 de burgers et Andrea Ferri, triple vice-champion du monde de pizza. Ces derniers les accompagnent dans l’élaboration de leurs recettes haut de gamme, mais accessibles à tous, réalisées avec des ingrédients de très belle qualité : bœuf race à viande française, poisson local, poulpe cuisiné à basse température... Dès septembre, le Chef envisage la fabrication artisanale de pâtes fraîches pour lesquelles il a été formé par Diego Accettulli. Une adresse d’exception dotée d’une terrasse ensoleillée à quelques encablures des plages du Débarquement.
