Le Chalet Florimont
1006 rue du Champ Canon, 74210 Saint-Ferréol, France
© Sibylle Bréchu
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12 PHOTOS
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Infos pratiques
- Lieu
- Saint-Ferréol
- Chef
- Laurent Hassesweiller
- Cuisine
- Français | Local | Traditionnel
- Truc en +
- À emporter, Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Jardin, Menu enfants, Parking privé
- Style
- En altitude, En famille
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
49 à 64
L'avis de Gault&Millau 2025
11/20
Table Gourmande
À la frontière avec la Savoie, en-dessous du lac d'Annecy, ce splendide chalet en bois au style pittoresque et montagnard est à la fois un hôtel et une table gastronomique, d'un standard plutôt bourgeois, à la fois chic et chaleureux. Les cuisines y délivrent une assiette de produits, dans des compositions simples mais satisfaisantes, comme un ceviche de truites blanches, un omble chevalier et risotto croustillant, ou encore un agneau en deux façons, effeuillé de pommes fondantes, courgettes et tomates. Cave bien équipée sur tous les vignobles.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
-
Benoit Drouiller Propriétaire -
Laurent Hassesweiller Chef
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