À 1300 mètres d’altitude, cette charmante table de montagne est un joli rendez-vous de la station Serre-Chevalier. La petite équipe a conçu une expérience pleinement en phase avec l’esprit des environs, des plats réconfortants et un décor boisé traditionnel. Les amis pourront s’attabler autour d’une soupe à l’oignon et foie gras des Landes poché, une côte de cochon et barigoule de topinambour, une raclette au brézain fumé, une fondue savoyarde aux morilles, une fondue suisse, une croziflette, ou encore une charlotte aux myrtilles.
HORAIRES
LU
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Les peoples
Chef
Chef
Pâtissier
Pâtissier
Sommelier
Sommelier
Menu
A la carte
Entrée
Poireaux grillés au big green egg, truffe d'été
19 €
Salade Niçoise, parfums et couleurs du Cours Saleya
21 €
Plat principal
Aligot de l'Aubrac et saucisse au couteau rôtie, jus de veau
29 €
Filet de sébaste de Méditerranée et légumes du moment
32 €
Chef
