Ce nouveau comptoir restaurant lancé en décembre dernier a vite trouvé son public, en face du restaurant Robuchon Monaco. Comme au Deli, petit déjeuner, sandwichs et pâtisseries, avec une offre de plats pus étendue se rapprochant de la gastronomie façon Robuchon : turbot rôti broccoletti grillée citron et gingembre, riso de crevettes rouget vongole, côte de veau châtaigne champignons, et des plats de pâtes de compétition, comme les orecchiete au ragu d'agneau. Cave large, service sans faille dans un bel espace.