Une enseigne discrète, dont la longévité justifie la confiance du visiteur, qui se mêle ainsi à la vie du quartier et aux habitués. Pour du fait maison de qualité, à la toque solide et au tour de main sans défaut : ragoût de morilles à la crème et ail des ours, filet de canard rôti au poivre rouge émulsion Savora, macédoine de fraises crémeux yuzu et sablé pour une séquence agréable dans un menu à 43 €.
Didier Robert Chef
