Après une visite au Musée du Louvre et une balade dans le jardin du Carrousel, quoi de plus naturel que de se diriger vers Loulou avec sa terrasse et ses deux salles rénovées. La volonté de faire du chiffre s'accompagne d'un accueil à la parisienne, celui que les étrangers ne nous envient pas. L'offre est plutôt transalpine, plus facile et de meilleure marge qu'une cuisine française qui parlerait de Paris, mais elle se montre à l'évidence maîtrisée et de bon goût : artichauts violets à cru, vieux parmesan, ventrèche de thon, câpres de Pantelleria, carpaccio de bar, stracciatella, framboises, citron noir, de bonnes pâtes, mezze maniche au ragoût de veau, l'escalope de veau à la milanaise, avant la tarte aux pommes, le millefeuille à la vanille et l'affogato di Loulou. Il est préférable de réserver et choisir la salle du premier étage, plus lumineuse. Carte des vins franco-italienne, aux tarifs élevés.
Benoit Dargere Chef
