Mama Shelter Toulouse

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

Boulevard Lazare Carnot, 31000 Toulouse, France

11.5/20
Table Gourmande

APPELER

Lieu: Toulouse
Chef: Nicolas Helleu
Cuisine: Italien | Moderne | Pizza
Truc en +: Hébergement, Terrasse
Style: Bar, Brunch, Décontracté, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

11,5/20

Table Gourmande

Le système Mama Shelter fonctionne toujours bien, même à Toulouse, où l'on retrouve tous les éléments du style Mama, l'hôtel à la décoration ultra-pop, l'atmosphère festive et branchée, et une cuisine de brasserie contemporaine, très bien adaptée au répertoire toulousain. Pour changer des fameuses coquillettes au jambon, la côte de cochon, frites et béarnaise, le suprême de volaille et pommes grenailles, le magret de canard de la maison Samaran et pommes grenailles en persillade, le parmentier de canard confit, les profiteroles pralinées. Ambiance très animée.