Mavrommatis

Rating: 15
Author: Gault&Millau

42 Rue Daubenton, 75005 Paris, France

15/20
Table Remarquable

APPELER

4 PHOTOS

Lieu: Paris
Cuisine: Gastronomique | Grec
Truc en +: À emporter
Style: En famille, Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

110 à 150

L'avis de Gault&Millau 2026

15/20

Table Remarquable

La maison, et tous ses admirateurs pleurent Andreas Mavrommatis, qui serait fier à juste titre de la qualité des équipes qu'il a formées et de la pérennité de son enseigne. Les fans sont bien là, pour déguster cette cuisine grecque si évoluée, si bien comprise, gardant ses racines tout en volant de ses propres ailes. Et nous aurions tendance, tant cette cuisine est riche et généreuse, à privilégier les menus, notamment en portion dégustation, afin d'emporter un maximum de souvenirs : salade de tomate, féta, kalamata, pagre à cru boutargue salicornes citron du Pélopponèse, langoustines en kadaïf bisque metaxa épicée, épaule d'agneau confite selle rôtie au halloumi et dolmades de blettes… De savoureux desserts fruités et lactés, un service aux petits soins et une inégalable cave de vins grecs, la mieux renseignée de Paris.