Milpan
Escale en Asie, 18 Rue de la Cloche, 77300 Fontainebleau, France
4 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Fontainebleau
- Cuisine
- Mexicain | Traditionnel
- Truc en +
- Privatisation
Présentation
Sponsorisé
Adresse intimiste au cœur de Fontainebleau, Milpan invite à une véritable immersion dans la gastronomie mexicaine, portée par Mauricio et Karina Lopez, un couple originaire de Mexico. Ici, le Mexique s’exprime dans une cuisine vivante, orchestrée par le chef Mauricio : entre recettes traditionnelles et réinterprétations, la carte explore les richesses régionales du pays. Maïs, piments, épices, vins, bières et spiritueux sont importés directement, choisis avec exigence pour restituer les goûts tels qu’on les connaît là-bas. Chez Milpan, l’accueil est aussi soigné que l’assiette : Karina, en salle, offre un accueil comme au Mexique, chaleureux et profondément humain. Pour offrir une expérience fidèle à l’esprit mexicain, chaque dimanche met à l’honneur un plat familial emblématique. Et, deux fois par mois, les soirées tacos transforment le lieu en véritable taqueria. Milpan, c’est aussi un lieu culturel, où expositions et événements thématiques prolongent l’expérience au-delà de l’assiette.
Plan
HORAIRES
- LU
- MA
- ME
- JE
- VE
- SA
- DI
