Nubar

Rating: 11
Author: Gault&Millau

34 Rue de Bourgogne, 75007 Paris, France

11/20
Table Gourmande

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8 PHOTOS

Lieu: Paris
Cuisine: Arménien | Libanais | Végétarien
Style: En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

11/20

Table Gourmande

Une cuisine arménienne et levantine à connaître, nouveau venu dans le paysage. L'endroit est attrayant (et encore plus quand les échafaudages seront partis), le catalogue bien nourri avec du classique : moutabal, hoummous, feuille de vigne, falafet, kebbé, chawarma, chich taouk, enrichi de quelques spécialités arméniennes. Le chef a une bonne main, les assiettes sont justes et bien parfumées, en terminant bien sûr par le mouhalabieh.