C’est l’une des cheffes les plus enthousiasmantes des environs, dirigeant cette charmante ferme au cœur de la Picardie. Avec son compagnon Alexandre, maître de la salle, la jeune cheffe (nommée au 109) imagine une cuisine à dominante végétale et vertueuse, rendant compte des richesses de l’Artois. C’est une cuisine d’auteur en constante évolution, se réinventant au gré du marché et des saisons.