Philip

Rating: 10
Author: Gault&Millau

510 Chemin de la Fontaine, 84800 Fontaine-de-Vaucluse, France

Sélectionné

APPELER

Lieu: Fontaine-de-Vaucluse
Cuisine: Français | Traditionnel
Style: Bistro/Brasserie, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

37 à 57

L'avis de Gault&Millau 2025

Sélectionné

La belle terrasse sur la Sorgue est un argument de poids pour partir à la rencontre de la cuisine locale. On ne cherche pas trop loin en faisant confiance aux plats directement inspirés par la saison. Camille Pomarès continue l'aventure familiale, dans la quatrième génération depuis près d'un siècle. On boit les vins du Rhône, dans une habile sélection qui remonte toute la vallée, jusqu'au bon saint-jo de Faury par exemple.