Au Pied d'Poule

Rating: 10.5
Author: Gault&Millau

46 Avenue Gambetta, 83400 Hyères, France

Sélectionné

APPELER

Lieu: Hyères
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Menu enfants
Style: Bar à vins, Bistro/Brasserie

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2025

Sélectionné

C'est un des rendez-vous les plus populaires de la ville, une brasserie qui a tout compris, et où l'on vient avec le plaisir d'une table authentique et chaleureuse. L'atmosphère est familiale, joyeuse, on retrouve les petites nappes à carreau, les tables de bistrot, un service efficace délivrant une cuisine de marché signée Alexandre Spinelli. À la carte, velouté de courge, œuf parfait, croûtons et espuma fumé, risotto gambas et bouillon de crustacés, un magret de canard en basse température, sauce myrtilles, polenta et petits légumes, un paris-hyères praliné pécan. Cave intéressante, avec des vins de chez Gayda, Crochet ou encore Girardin.