À emporter | Accès handicapés | Click&Collect | Service voiturier
Style
Bistro/Brasserie | Entre amis | Romantique
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
29 à 79
L'avis de Gault&Millau2026
Valentin Lambert, jeune chef bien formé, a repris le flambeau laissé par Youssef Gastli et le quartier le remercie. Car le cuisinier a de l'assurance, et un savoir-faire qui s'exprime bien, dans une certaine simplicité raffinée : hareng fumé pomme de terre en aïoli à l'ail des ours et kumquat, caillette ardéchoise moutarde miel haricots verts, far breton prune jaune glace miel caramel pour le bon menu de semaine à 35 €, la carte se développant sur des réalisations plus ambitieuses, gyoza de volaille sauce fumée acidulée, échine confite teriyaki cardamome wasabi purée kosho, aux influences nippones marquées.
Valentin Lambert Chef
