Si cette gentille table japonaise fonctionne si bien depuis des années, et depuis quinze ans dans nos bases, c'est sans doute qu'il y a une bonne raison. La preuve est dans le sourire des clients, qui s'attablent en toute simplicité et trouvent à prix juste une cuisine authentique qui leur convient : salade de crabe, tête de seiche grillée, thon à l'igname, tataki de chinchard… Le chawanmushi, c'est seulement le soir, et l'on peut se faire plaisir avec l'assortiment de chirashi à partager, les plateaux de sushis, les sashimis.
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