Actualités

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Hôtels & Chambres d'hôtes

Bonne cuisine et panorama : les restaurants de montagne incontournables

Stations animées, sommets enneigés et descentes sportives : l’hiver en montagne se savoure aussi à table. Découvrez notre sélection de 10 restaurants toqués, à la hauteur des montagnes.

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Tables & Chefs

JO Paris 2024 : les restaurants ouverts le dimanche à Paris

Si vous choisissez la quinzaine olympique pour parcourir la France, voici quelques bonnes adresses où certains restaurants, référencés chez Gault&Millau, sont ouverts le dimanche.

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Artisans & Savoir-faire

Ces trois apprentis bouchers sont à suivre

Le dimanche 26 et lundi 27 mai 2024 s’est tenue à Arras la finale du concours "Un des Meilleurs Apprentis de France". Vingt-trois jeunes en formation pour le métier de boucher, qualifiés dans leur région, sont venus relever un défi.

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Tables & Chefs

Pascal Bardet, Gault&Millau d'Or 2024 de la région Occitanie

Lors du Gault&Millau Tour Occitanie 2024, le chef Pascal Bardet a été désigné Gault&Millau d'Or.

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Tables & Chefs

La Paulée fête sa 40e édition avec Emmanuel Renaut

La Paulée, événement qui vise à mettre en lumière la richesse des vins de Loire, fête son quarantième anniversaire le dimanche 24 mars 2024. Pour l’occasion, Emmanuel Renaut orchestrera un dîner exceptionnel à Chartres.

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Alimentation & Santé

Le chapon, une tradition récente à Noël

À l’occasion des fêtes de fin d’année, Gault&Millau a décidé de se plonger dans les origines des mets de Noël. Aujourd'hui, le chapon est mis à l’honneur !

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