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Julien Allano fait vibrer Bonnieux avec quatre nouvelles adresses gourmandes
Un an après l’ouverture de JU - Maison de Cuisine à Bonnieux, Julien Allano inaugure quatre nouveaux points de vente. Un bistrot va bientôt voir le jour, mais pas que !
Les bonnes adresses de Julien Allano
Le chef du restaurant JU - Maison de Cuisine (3 toques) à Bonnieux nous souffle ses adresses pour acheter de la truite, des herbes aromatiques ou encore de bons légumes dans le Luberon.
Julien Allano ouvre son premier restaurant dans le Luberon
Le chef ouvrira son premier restaurant au printemps 2024 à Bonnieux, dans le Luberon. Voici tout ce que vous devez savoir sur la future belle table de Julien Allano.
Julien Allano X Julien Emery : un chef, un artisan, une collab
Dans son nouveau restaurant JU - Maison de Cuisine, Julien Allano a souhaité être le plus local possible, tout en ne gaspillant rien. Cette démarche jusqu’au-boutiste s’applique même pour son mobilier…
Les meilleurs restaurants à découvrir en Provence
À la recherche d'une bonne adresse en Provence ? Voici dix restaurants où s'attabler pour découvrir les saveurs locales sublimées.
Plus beaux villages de France : 8 restaurants immanquables
Des vacances programmées dans un joli village français ? Voici quelques idées d’adresses pour vous restaurer entre deux visites.
Les bonnes adresses de Christophe Bacquié
Christophe Bacquié a découvert de nombreux producteurs de qualité en s’installant dans le Luberon. Pour nous, il ouvre son carnet d’adresses et nous dévoile quelques pépites.
Hors-série 109 : les recettes de 109 chefs Gault&Millau à découvrir
En parallèle du dernier numéro de Gault&Millau, le magazine, découvrez le 109, non plus sous forme de livre mais de hors-série, disponible en kiosque dès maintenant.
Les ouvertures de restaurants les plus attendues en 2024
De Paris à Metz en passant par Nantes ou Giverny, voici 15 des restaurants les plus attendus de ce début d’année 2024. Il y en aura pour tous les goûts, du bistrot japonisant au restaurant gastronomique.
Christophe Bacquié : heureux en son mas
Il a quitté, non pas les ors de la République, mais le confort, envié, d’une grande cuisine au sein d’une grande maison pour ouvrir, avec son épouse Alexandra, une maison provençale avec chambres et tables d’hôtes. Un changement de braquet radical qui méritait largement une escale aux Eydins.
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