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Rue Breteuil, corniche Kennedy, Endoume ou République : à Marseille, impossible de manquer les façades jaune citron devenues la signature de La Meulerie.
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Imaginés au début du siècle dernier pour être parfaitement nomades, ces gâteaux sans garniture périssable se conservent pendant plusieurs jours à température ambiante et se transportent partout sans fondre ni s’émietter. Si la fonction a changé, maintenant que nous sommes tous nomades, le goût pour ces cakes est resté.
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