Actualités

4 résultats

Tables & Chefs

Quentin Pellestor-Veyrier : un premier restaurant dans l’ancien Amphitryon

Quentin Pellestor-Veyrier, passé par de nombreuses grandes maisons dont celles de Gilles Goujon, s’apprête à ouvrir son premier restaurant non loin de Toulouse.

Lire Plus

Tables & Chefs

Les bonnes adresses de Quentin Pellestor-Veyrier

Le chef de la Maison Pellestor Veyrier à Colomiers, Grand de Demain 2022, nous souffle où acheter du bon vinaigre, du pain ou encore des noisettes, non loin de son restaurant.

Lire Plus

Gault&millau Tour Occitanie 2023

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Occitanie Gault&Millau a récompensé, ce lundi 15 mai, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé au Mas Tolosa, à Toulouse. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau avaient participé à un dîner réalisé chez Des Roses et des Orties, à Toulouse, par Yannick Delpech et Aziz Mokthari.

Lire Plus

Tables & Chefs

Les nommés dans la catégorie Grand de Demain de l'Année 2026

Quatre chefs sont en compétition pour le titre de Grand de Demain de l'Année 2026 décerné par Gault&Millau, qui récompense un talent singulier de la scène gastronomique française. Tous ont un point en commun : la mise en valeur du terroir.

Lire Plus

PARTENAIRES

Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau