Hôtels & Chambres d'hôtes
Normandie : les 8 plus beaux hôtels avec vue sur la mer
De Deauville à Étretat, la Normandie aligne ses plus belles vues sur la Manche : huit hôtels de charme où ouvrir les volets sur l'horizon, du palace Belle Époque à la maison plus confidentielle.
Artisans & Savoir-faire
Pâtiss’Art : le salon revient à Deauville, les cinq finalistes et le président du concours annoncés
Du 24 au 27 octobre 2025, le salon Pâtiss’Art revient au Centre International de Deauville pour une seconde édition sucrée et créative, parrainée par le chef pâtissier Maxime Frédéric.
Tables & Chefs
Chefs de père en fils… Maximin, fils de Michel Hellio
Chefs de père en fils (ou en fille), un grand classique. Vocation ou mimétisme, c’est ce qui arrive quand, dès le plus jeune âge, on est plongé dans un milieu où les frontières entre vie professionnelle et vie privée sont floues. Que garde-t-on en tête et en cuisine de l’influence d’un père ? Comment respecter un héritage tout en s’émancipant ? Rencontre avec Maximin Hellio, aujourd’hui chef 3 toques à Deauville, et fils de Michel, emblématique chef breton.
Hôtels & Chambres d'hôtes
Hôtels avec cheminée : nos adresses pour une escapade cocooning idéale
Envie de cocooning cet hiver ? Découvrez ces refuges cosy avec cheminées, parfaits pour vous réchauffer après une balade en forêt ou en ville. Ambiance chaleureuse et moments au coin du feu garantis !
Tables & Chefs
Adrien Petitgenêt sacré au Grand Prix Pâtiss’Art
Chef pâtissier aux Cures Marines Hôtel & Spa, à Trouville-sur-Mer, Adrien Petitgenêt a remporté le prestigieux Grand Prix Pâtiss’Art lors de la deuxième édition du salon à Deauville.
Tables & Chefs
Gilles Tournadre, Gault&Millau d’Or 2025 de la région Normandie
Le chef des restaurants Gill, Café Hamlet et Gill Côté Bistro à Rouen, a été désigné Gault&Millau d’Or lors du Gault&Millau Tour Normandie 2025.
Tables & Chefs
Les bonnes adresses de Virginie Basselot
Virginie Basselot, cheffe du restaurant Le Chantecler au sein de l’hôtel Le Negresco à Nice, nous souffle cinq adresses pour trouver de bons produits dans la région.
Artisans & Savoir-faire
Interview de Jean-François Foucher
Tables & Chefs
Rémi Chambard, Trophée Terroir d'Exception 2027, Paris Île-de-France
Le chef du Corot - Les Étangs de Corot, à Ville-d'Avray, a reçu le Trophée Terroir d'Exception lors du Gault&Millau Tour Paris Île-de-France, ce lundi 7 septembre 2026 à l'Orangerie d'Auteuil.
City Guide & Balades
Les 10 adresses qui font Trouville-sur-Mer
Découvrez les 10 adresses incontournables de Trouville-sur-Mer ! Entre plages idylliques, marchés gourmands, restaurants savoureux et lieux culturels, plongez dans l’âme authentique et vibrante de cette charmante station balnéaire normande.
Tables & Chefs
Charles-Antoine Jouxtel, désigné Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour Normandie
Le chef Charles-Antoine Jouxtel du restaurant Symbiose a reçu le titre de Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour Normandie.
Gault&Millau Tour Normandie 2022
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la Normandie, Gault&Millau a récompensé, lundi 17 octobre, les chefs et les acteurs de la salle de la région. Un événement qui s’est déroulé aux Franciscaines, le nouvel espace culturel de Deauville.