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Les plus beaux hôtels de charme en Dordogne
Sarlat, la vallée de la Vézère, les berges de la Dronne : la Dordogne marie art de vivre, châteaux seigneuriaux et bonnes tables. Découvrez notre sélection des plus beaux hôtels de charme où poser vos valises en Périgord.
Un restaurant signé Thierry Marx au cœur d’un vignoble en Dordogne
Thierry Marx, chef du restaurant Onor (3 toques) ouvrira un nouvel établissement, le 1er juin 2025, au cœur du Vignoble des Verdots. Un projet qui mise sur la gastronomie et l’œnotourisme pour attirer gourmets et amateurs de vins.
Gastronomie accessible : le pari réussi de Louis Festa
Le chef Louis Festa lance une offre de street food à 15 euros dans son restaurant Les Singuliers (2 toques). Une manière de rendre sa cuisine plus accessible sans renoncer à l’exigence gastronomique.
Voici l'ingrédient magique de Vincent Arnould pour sublimer un œuf cocotte
L'œuf cocotte simple en apparence demande beaucoup de rigueur pour sa cuisson. Côté goût, le chef du Vieux Logis, Vincent Arnould, nous livre sa recette préférée.
Dormir dans un château en Nouvelle-Aquitaine : nos adresses coup de cœur
Derrière leurs façades majestueuses, ces châteaux-hôtels de Nouvelle-Aquitaine offrent une parenthèse hors du temps, entre raffinement et art de vivre. Une immersion dans l’élégance d’antan.
Dégustez un menu à 4 mains et 5 toques
Le 25 mars 2024, deux chefs toqués vont joindre leur talent et proposer un déjeuner et un dîner à quatre mains. Découvrez leurs noms et le menu.
Le Bloempot de Florent Ladeyn fête ses 10 ans, découvrez le programme
Pour célébrer les dix ans du restaurant Bloempot, installé à Lille, Florent Ladeyn organise une semaine de festivités. Au menu : des dîners valorisant les producteurs et un huit mains exceptionnel !
Dotation Jeunes Talents 2022 – Bordeaux
La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau récompense les audacieux qui souhaitent se lancer dans la création d'un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel et l’audace d’entreprendre dans ce secteur. Pour la première étape de l’année 2022, le Guide Jaune s’est rendu ce lundi 28 février à l’Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel.
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