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À Paris, la cuisine bourgeoise n’a jamais été aussi moderne
Vol-au-vent, sole meunière, quenelles de brochet… Nombre de bistrots branchés, de tables haut-de-gamme et d’institutions parisiennes picorent dans les grimoires culinaires pour dépoussiérer des recettes du passé et les remettre au goût du jour.
Le plus grand restaurant d'Éloi Spinnler ouvrira-t-il gare d'Austerlitz ?
Le mystère plane autour de la future adresse du chef bourguignon : selon les dernières informations disponibles, elle pourrait bien s'installer au 85 quai d'Austerlitz.
Yoni Saada signe la carte du restaurant Marius, au sein de la Gare de Lyon
Un nouveau restaurant ouvre fin juin au sein de la Gare de Lyon à Paris. Il s’agit de Marius, une adresse méditerranéenne menée par le chef Yoni Saada.
Daniel et Denise, le bouchon de Joseph Viola en gare de Lyon Part-Dieu
Le Meilleur Ouvrier de France, Joseph Viola, a décidé en partenariat avec SSP (Select Service Partner) d’ouvrir un nouveau restaurant. Les marqueurs seront les mêmes, mais adaptés à un lieu mouvementé : la gare Lyon Part-Dieu.
Le Grand Paris, la nouvelle destination culinaire à ne pas manquer
Mieux que Paris intra-muros, c’est toute la région francilienne qui est constellée de bonnes adresses où passer du temps à table. Le Grand Paris n’est pas qu’une ambition urbaine, c’est désormais une réussite culinaire.
Philippe Etchebest lance ses ravioles street-food à prix mini !
Au début de ce mois d’avril 2026, un kiosque à la couleur flamboyante s’est installé sur le parvis de la gare de Bordeaux… Et cette adresse éphémère est signée Philippe Etchebest !
10 hôtels facilement accessibles sans voiture
Ces hôtels et maisons d’hôtes ont un point commun : ils sont tous accessibles en train, et nul besoin de voiture sur place ! Une autre idée du voyage, plus douce et sans embouteillage.
Ce cru oublié du Beaujolais pourrait bien devenir un modèle mondial
Enherbement total, 240 arbres plantés à l’hectare au cœur des vignes, arrachage de ceps pour leur faire de la place… Au château de Javernand en appellation chiroubles, Pierre Prost et Arthur Fourneau repensent tout pour ranimer leur sol et vinifier des cuvées détonantes, fraîches, et soyeuses.
Les restaurants avec service au guéridon à Paris
Découpe, flambage, dressage minute : le service au guéridon est l’un des derniers bastions du grand art de la salle. Dans ces restaurants parisiens, le geste compte autant que l’assiette.
L'agroforesterie, pour réenchanter le Château de Javernand
Enherbement total, 240 arbres plantés à l’hectare au cœur des vignes, arrachage de ceps pour leur faire de la place... Au Château de Javernand en appellation chiroubles, Pierre Prost et Arthur Fourneau repensent tout pour ranimer leur sol et vinifier des cuvées détonantes, fraîches, et soyeuses.
Les meilleurs hôtels 5 étoiles à proximité des gares
Voyage éclair ou escapade de charme, certains hôtels 5 étoiles se trouvent à quelques pas seulement des gares. L’idéal pour allier praticité et luxe, sans perdre une minute à l’arrivée ! Découvrez notre florilège des meilleurs hôtels 5 étoiles près des gares en France.
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