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La madeleine, son histoire et nos meilleures adresses
Découvrez l'histoire gourmande de la madeleine, ce petit gâteau iconique, et nos meilleures adresses pour savourer les plus délicieuses créations !
Moët in Paris by Allénos, un spot éphémère
Un passage et une cour piétonne, une grande terrasse bordée d’arbres, un restaurant au rez-de-chaussée et un bar au premier étage pour boire un verre, regarder sur écran géant les épreuves des JO… La maison champenoise s’installe pour l’été à Paris, au cœur du 7ᵉ arrondissement.
Manu Buffara, bientôt la touche brésilienne au Printemps Haussmann
La cheffe va bientôt signer la carte du restaurant Bleu Coupole au Printemps Haussmann. Voici tout ce qu’il faut savoir sur cette cuisinière brésilienne de renom.
Vous reprendrez bien une tranche d’humour ?
La table est un endroit parfait pour régaler nos papilles et nourrir notre joie de vivre. Avec ces marques d’art de la table et leurs créations, le plaisir est dans l’assiette, mais l’amusement aussi…
Ouessant, île de caractère et de spiritueux d’exception
Sur l’île d’Ouessant, quatre amis ont fondé une distillerie artisanale qui puise son inspiration dans les éléments bruts de la nature insulaire. Whiskys, pastis et bières y racontent une histoire de terroir, d’énergie propre et de passion partagée.
Jessica Préalpato crée une pâtisserie inédite au profit de l'Institut Curie
Le 22 mars 2025, une pâtisserie exclusive signée Jessica Préalpato sera en vente dans la boutique Fou de Pâtisserie. Les profits seront reversés à l’Institut Curie pour financer la lutte contre le cancer.
Yann Maget, désigné Grand de Demain 2025 lors du Gault&Millau Tour Bretagne
Le chef à la tête du restaurant L’Inattendu, au Domaine de Locguénolé, à Kervignac, a reçu le titre de Grand de Demain, lors du Gault&Millau Tour Bretagne 2025.
Centre de table : la touche finale pour des repas inoubliables
Le centre de table, star discrète, mais incontournable des grandes réceptions, ne se résume pas à un détail esthétique. Élégant ou imposant, il capte les regards et impose une ambiance. Il incarne des siècles d’évolution stylistique et culturelle, surtout lors des fêtes où une table sans lui serait un véritable scandale décoratif.
Les vins blancs du Languedoc : 5 vins en appellation Corbières à découvrir
Corbières, située dans le département de l’Aude, est la plus vaste appellation d’origine contrôlée du Languedoc avec près de 9000 hectares de vignes. Le rouge est prédominant mais de nombreux vignerons produisent des vins blancs de plus en plus qualitatifs.
Top 5 à Cannes
Chaque année, tous les projecteurs du septième art se braquent sur Cannes. Mais si la ville de la Riviera devient le centre du monde le temps du festival, elle vit tout le long de l’année. Des ruelles du Suquet à la très animée rue d’Antibes, en passant par la Croisette, Cannes regorge de nouvelles adresses qui bousculent la scène gastronomique et culturelle. Voici une sélection de 5 adresses qui vont très certainement faire parler d’elles.
Où manger un bon œuf mayonnaise ? Nos 5 adresses
Un temps désuet, l'œuf mayonnaise revient en force sur les tables des bistrots français pour notre plus grand bonheur. Voici cinq adresses pour en manger un préparé à la perfection.
Le chenin moelleux, tradition ligérienne
Cépage blanc, prisé des professionnels du vin, le chenin séduit par une grande versatilité qui permet au vigneron d’élaborer des bulles, des vins secs et des moelleux, dans des styles toujours très variés. Aujourd’hui, de nombreuses appellations ligériennes sont mondialement reconnues pour leurs moelleux, des cuvées au fort potentiel de garde, à découvrir de l’apéritif au dessert.
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