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La madeleine, son histoire et nos meilleures adresses
Découvrez l'histoire gourmande de la madeleine, ce petit gâteau iconique, et nos meilleures adresses pour savourer les plus délicieuses créations !
Esprit de Pâques, rêves de palaces
Effets de goûts, de textures, de couleurs… les pâtissiers des palaces parisiens sont inspirés. Voilà une chasse aux œufs très bien signés.
Journées européennes du patrimoine : le Lucas Carton ouvre ses portes à Paris
L’établissement Lucas Carton, place de la Madeleine à Paris, propose au grand public de découvrir sa salle historique, édifiée sous Napoléon III. Les gourmands pourront même profiter d’un tea time après la visite.
Cyril Lignac prend les commandes des cuisines du Lucas Carton
Le chef médiatique succédera à Hugo Bourny à la tête de l’institution de la place de la Madeleine, reprise par Lapérouse Holding. Il prendra officiellement les commandes du Lucas Carton le 25 septembre.
Le melon IGP du Haut-Poitou, le fruit qui a de quoi frimer
Il se déguste le plus souvent en tranche, mais aussi en jus. Il se prépare en salade, en brochette, nature ou cuisiné, cru ou même grillé à la planche, en entrée ou au dessert… Le melon charentais est le fruit de l’été par excellence, celui du partage.
Cette boutique française mise sur une épice que vous adorez
Les Français sont les troisièmes plus gros consommateurs de cette fameuse épice dans le monde. Et le fondateur de ce nouveau commerce l’a bien compris !
La Maison Revol, saga d’un fabricant de porcelaine made in France
Découvrez l'aventure Revol, où tradition et innovation fusionnent depuis 1768 pour révolutionner l'art de la table. Une histoire familiale captivante !
Six artisans et hôtels qui s’engagent avec gourmandise pour Octobre Rose
Entre gourmandise et belle action, il n’y a qu’un pas. Ces six hôtels, chefs et artisans proposent une offre tout au long du mois d'octobre afin de récolter des fonds pour des associations de lutte contre le cancer du sein.
Cette pâtisserie nous fait adorer les fournitures scolaires
Avant de quitter le Ritz Paris, son chef pâtissier, François Perret, a imaginé deux dernières créations. Toujours au cœur de son univers ludique, ces pâtisseries permettent un retour sur les bancs de l’école plus doux.
Guide Grand Est : le dernier guide région de l'année est sorti
L’édition 2025 du guide Grand Est est en vente. Nouvelles adresses de restaurants, itinéraires gourmands, portraits… Découvrez tous les secrets de la région.
Le Succès Berckois, un trésor sucré
Sur la Côte d’Opale, une virée à Berck-sur-Mer a un savoureux goût d’enfance. On n’y vient pas seulement pour les Rencontres internationales de cerfs-volants. On s’offre aussi une parenthèse enchantée dans la boutique du Succès Berckois, une confiserie qui alimente, telle une madeleine de Proust, les souvenirs parfumés d’un week-end passé au bord de la mer du Nord.
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