Actualités

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Tables & Chefs

Avec Mimosa, Jean-François Piège pose ses valises à Marseille

Le Sud, Jean-François Piège y est particulièrement attaché. Pour cette raison, le chef aux cinq toques a prévu deux nouvelles ouvertures dans la région. Voici ce que l'on sait.

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Tables & Chefs

Coup de feu : Coline Faulquier

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Tables & Chefs

Les bonnes adresses d’Alexandre Mazzia

Alexandre Mazzia, chef du restaurant AM à Marseille, construit sa cuisine grâce à ses producteurs favoris. Voici les bonnes adresses qu’il nous recommande.

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Tables & Chefs

Gérald Passedat ouvre Bain Bain, un nouveau kiosque où se restaurer avant d'aller à l'eau

Le chef Gérald Passedat a ouvert, à Marseille, un nouveau kiosque gourmand et accessible aux promeneurs.

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Actus & Rendez-vous

Michel par AM, le retour du food truck d'Alexandre Mazzia à Marseille

Installé au 17 rue François Rocca, dans le 8ᵉ arrondissement de Marseille, à deux pas d’AM, le food truck d’Alexandre Mazzia a rouvert ses portes sous un nouveau nom : Michel par AM. Une adresse pensée pour le déjeuner, avec une formule étudiante à 12 €.

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Tables & Chefs

Le festival culinaire Cheffes! 2025 : un événement solidaire à ne pas manquer

Le festival Cheffes! revient pour deux éditions à Paris et Marseille au printemps 2025. Découvrez le programme des festivités.

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Artisans & Savoir-faire

Les bonnes adresses de Ludovic Turac

Ludovic Turac, chef du restaurant Une Table au Sud à Marseille, nous dévoile les noms de cinq producteurs et artisans où acheter de délicieuses asperges, du vin mais aussi de la décoration.

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Tables & Chefs

Les bonnes adresses de Gérald Passedat

Gérald Passedat, chef du restaurant Le Petit Nice à Marseille, nous dévoile ses coups de cœur pour acheter des produits aussi bons que ceux servis dans son établissement. À vos notes !

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