Actualités

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Tables & Chefs

Les bonnes adresses d’Alessandra Montagne

Alessandra Montagne, cheffe du restaurant Nosso à Paris, dévoile ses bonnes adresses pour se régaler de petits biscuits ou trouver de bonnes bières artisanales. Découvrez ses bons plans.

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Actus & Rendez-vous

Rosés du Roussillon : les cuvées qui vont faire oublier la Provence

Puissants, salins et gastronomiques, les rosés du Roussillon changent d’image. Découvrez les meilleures cuvées 2025 de Collioure et des Côtes-du-Roussillon à goûter cet été.

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Tables & Chefs

Interview d'Alessandra Montagne - Nosso

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Hôtels & Chambres d'hôtes

Bonne cuisine et panorama : les restaurants de montagne incontournables

Stations animées, sommets enneigés et descentes sportives : l’hiver en montagne se savoure aussi à table. Découvrez notre sélection de 10 restaurants toqués, à la hauteur des montagnes.

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Hôtels & Chambres d'hôtes

Les hôtels avec restaurants toqués : où dormir et dîner en 2025 ?

Que vous soyez fan de montagne, en manque d’iode ou amoureux des chevaux, vous trouverez forcément votre bonheur parmi notre sélection, pour un séjour alliant luxe d’un hôtel et table d’exception.

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Vins & Spiritueux

Maison M ou l'esprit sauvage des sommets

Enfants, Roxane Mengoli et Philippe Bodon arpentaient les chemins escarpés autour de Valmorel. La tête encore pleine de souvenirs des parfums du pays, ils se sont lancés en 2020 dans la création d’une distillerie artisanale traditionnelle. Pour le jeune couple, extraire, condenser et valoriser les plantes dans les spiritueux et liqueurs devenait une évidence.

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Actus & Rendez-vous

Toquicimes : le festival de la cuisine de montagne bientôt de retour

Toquicimes, le festival de la cuisine montagnarde à Megève vous donne rendez-vous pour sa 6ᵉ édition 20 au 22 octobre 2023, le festival Toquicimes revient sur le thème de la ferme. Voici tout ce qu’il faut savoir.

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Actus & Rendez-vous

Toquicimes 2026 : découvrez le programme

Du 16 au 18 octobre 2026, Toquicimes revient à Megève pour une neuvième édition placée sous le signe d’une cuisine alpine à la fois gourmande, responsable et tournée vers le bien-être.

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Hôtels & Chambres d'hôtes

Notre top 10 des hôtels pour dormir au sommet d'une montagne

Loin de l’agitation des stations, certains hôtels ont choisi de prendre de la hauteur. Posés au sommet des montagnes, parfois à près de 2 000 mètres d’altitude, ces lieux rares privilégient l’isolement, la neige intacte et une relation directe au paysage.

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Tables & Chefs

Ces grands chefs qui exerçaient un tout autre métier avant

Officier de la marine marchande, basketteur, violoncelliste… Avant de faire de la cuisine leur métier, ces chefs ont eu une première vie professionnelle bien loin des fourneaux.

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Actus & Rendez-vous

Le kakigori japonais, votre allié contre les fortes chaleurs

En cette pleine période d’été, que penseriez-vous d’une montagne de glace fraiche servie dans un bol et garnie de fruits et sirop ? c’est la promesse du kakigori. Un véritable gain de fraicheur instantané.

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Tables & Chefs

Un été dans les Alpes : nos adresses à ne pas manquer

Si l’été rime souvent avec plage et sable chaud, la montagne recèle, elle aussi, de charmes estivaux lorsque la neige fond. Et surtout, elle est dotée d’une scène culinaire riche, avec des chefs attachés à leur terroir.

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