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Vins & Spiritueux

Judith Cartron, première femme de la Maison familiale

Tous les goûts sont chez Cartron. Le liquoriste de Nuits-Saint-Georges perpétue un savoir-faire traditionnel en l’adaptant aux modes de consommation d’aujourd’hui. Les mixologistes adorent ses créations originales.

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Vins & Spiritueux

De la vigne à l’assiette : l’escale gourmande de Gevrey-Chambertin

Il est bon parfois de s'écarter des autoroutes pour emprunter les départementales. Celle qui relie Dijon à Beaune est l'occasion de découvrir de prestigieux vignobles tout en s'arrêtant, pour une nuit ou plus, au cœur des vignes de Gevrey-Chambertin.

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Tables & Chefs

Éric Pras dévoile ses producteurs préférés en Bourgogne

Maraîchers, boucher, chocolatier, cavistes… Éric Pras, chef de la Maison Lameloise à Chagny, partage cinq adresses d'artisans et producteurs qui font la richesse de la Bourgogne.

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Tables & Chefs

Le Tour de France est à vélo, mais aussi au resto

La plus grande course cycliste au monde se tient chaque année sur les routes de l’Hexagone. La mise en valeur du patrimoine et des terroirs est aussi au cœur de la compétition. Voici notre sélection d'adresses des villes étapes.

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Tables & Chefs

Où manger un bon bœuf bourguignon ?

De la viande de bœuf longuement mijotée, une sauce au vin rouge enveloppante et des petits légumes confits… Le boeuf bourguignon fait souvent l’unanimité. Voici 5 adresses en France pour dévorer ce plat traditionnel si réconfortant.

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