Actualités

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Vins & Spiritueux

Micro-domaines : de bons vins avec peu de moyens

Prendre soin d’une très petite surface de vignes et élaborer des cuvées de qualité avec peu d’équipement : tel était le cœur de la mouvance des “vins de garage” des années 1990 dans le Bordelais. Qui sont les micro-domaines d’aujourd’hui ?

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Gault&Millau Tour Grand-Est 2023

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Grand-Est, Gault&Millau a récompensé, ce lundi 4 décembre, les chefs et les acteurs de salle de ces territoires. L’événement s’est déroulé à la Collectivité européenne d’Alsace. La veille, lauréats et partenaires de Gault&Millau ont participé à un dîner à la Fourchette des ducs à Obernai, sous la houlette du chef Nicolas Stamm.

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Gault&Millau Tour Grand Est 2022

À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Grand Est, Gault&Millau a récompensé, lundi 5 décembre, les chefs et les acteurs de la salle de la région.  Un événement qui s’est déroulé dans le Centre des congrès à Reims. La veille, lauréats et partenaires avaient participé à un dîner imaginé par Philippe Mille au Domaine des Crayères.

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Actus & Rendez-vous

En route pour le Grand Est avec le guide régional Gault&Millau 2026

Des massifs montagneux aux vignes champenoises, le Grand Est est révélé à travers les 388 adresses que compte ce guide. Hôtels chaleureux, tables gourmandes et artisans passionnés ont été sélectionnés par les enquêteurs du Gault&Millau.

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