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Les 11 hôtels où réveillonner pour Noël : féerie, gastronomie et nuits d’exception
Certains hôtels ne décorent pas seulement leurs sapins : ils changent l’allure des jours de décembre. Onze adresses parisiennes où l’on vient chercher autre chose qu’un Noël habituel – une façon de célébrer autrement, à deux ou en famille.
Cédric et la Chocolaterie : le tout nouvel univers gourmand de Cédric Grolet
Après avoir marqué la pâtisserie de ses créations et ses trompe-l’œil, Cédric Grolet s’aventure désormais dans l’univers du chocolat. Un lieu immersif où les rêves d’enfant rencontrent le savoir-faire d’un artisan.
Authentique, une chocolaterie-pâtisserie atypique
Elle, c’est l’eau. Lui, c’est le feu. Lisa Le Tirilly et Mehdi Benkhelifa se définissent ainsi. «Il a mille idées à la seconde, il faut parfois les tempérer en maîtrisant les flammes», sourit-elle. En 2020, dans l’ombre du Palais des papes à Avignon, le couple fonde Authentique, une chocolaterie-pâtisserie qui propose aussi des glaces toute l’année.
Les 10 adresses qui font Strasbourg
Elle est capitale européenne depuis 1949 et pourtant, Strasbourg n’a rien perdu de ses charmes alsaciens. Maisons à colombages et demeures Renaissance, ruelles secrètes et canaux ombragés de saules pleureurs, la ville cultive un art de vivre unique, cultivé, festif et ouvert sur le monde. À (re)découvrir au fil de nos 10 coups de cœur…
5 restaurants qui ont une relation particulière avec le monde de la littérature
Chaque année, le grand gagnant du prix Goncourt est annoncé au Drouant, temple de la littérature française. Cette institution parisienne n’est pas la seule à avoir noué des liens privilégiés avec le monde de l’édition. Preuve en est avec notre sélection de cinq établissements historiques.
Les 10 qui font Lille
On l’aime pour sa sublime Grand-Place, les délices de ses estaminets et la gentillesse indéfectible de ses habitants. Mais il suffit de poser ses valises quelques jours à Lille pour découvrir que la ville possède encore bien d’autres richesses. Gault&Millau vous donne les clés avec 10 incontournables.
Sommeil 5 étoiles : 10 hôtels pensés pour des nuits parfaites
Entre domotique intuitive, silence de cathédrale et literie de haute volée, voyage au cœur de ces nouveaux cocons hôteliers où l’innovation se met enfin au service du repos absolu. Le luxe de demain ? Dormir, tout simplement.
Ces chefs nous racontent leurs souvenirs de Noël
De l’Alsace à la Normandie, ces grands chefs partagent leurs plus beaux souvenirs de fêtes et les traditions qu’ils perpétuent, entre émotions, saveurs et éclats de rire.
Ces hôtels parfaits pour profiter d’un séjour dans le centre de Paris
Vous cherchez les meilleurs hôtels au cœur de Paris pour votre prochain séjour ? Du Quartier Latin à Montmartre, en passant par le Marais et Saint-Germain-des-Prés, découvrez notre sélection des plus belles adresses où séjourner au cœur de la capitale.
Salon du Chocolat 2025 : Gault&Millau crée un espace inédit !
Pour célébrer ses 30 ans, le Salon du Chocolat se renouvelle. Il accueille le Village des Chefs Gault&Millau : un nouvel espace où de grands noms comme Matthias Marc et Pascal Barbot cuisineront en direct.
Nos hôtels préférés avec des suites uniques
Certaines chambres ne se contentent pas d’offrir une nuit réparatrice. Elles cultivent une âme singulière, un agencement inspiré et des vues à couper le souffle. Plus que des lieux où dormir, ces suites racontent une histoire, suscitent l’émotion et transforment le séjour en une parenthèse rare.
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