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Médoc blanc : 6 cuvées qui signent la naissance d'une nouvelle appellation
Homologuée au Journal Officiel le 5 août 2025, l'appellation Médoc blanc voit le jour avec le millésime 2025. Nous avons dégusté les premières bouteilles commercialisées de cette nouvelle appellation qui conjugue tradition de plus de trois siècles et cahier des charges restrictif.
Dormir dans un château en Nouvelle-Aquitaine : nos adresses coup de cœur
Derrière leurs façades majestueuses, ces châteaux-hôtels de Nouvelle-Aquitaine offrent une parenthèse hors du temps, entre raffinement et art de vivre. Une immersion dans l’élégance d’antan.
Ne pas confondre vin pascal et vin de messe !
L’agneau pascal est une tradition qui semble se perpétuer encore dans les familles. Cette chair, souvent délicate mais au goût prononcé, ne s’accorde pas avec tous les vins. Gault&Millau vous donne quelques pistes pour séduire autant la vieille tante récalcitrante que l’oncle bougon.
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