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Nathan Helo rejoint l'hôtel Saint-Rémy pour une nouvelle aventure culinaire
Nathan Helo se lance dans un nouveau projet à l’hôtel Saint-Rémy. Bistrot, rooftop… Voici tous les projets qui attendent le chef.
Les 10 adresses qui font Saint-Rémy-de-Provence
Une cité blottie derrière le tracé de ses anciens remparts, des ruelles secrètes, de sublimes demeures Renaissance et le souvenir omniprésent de Vincent Van Gogh… Saint-Rémy-de-Provence est l’une des villes les plus attachantes de Provence. À découvrir au plus vite, au fil de nos 10 coups de cœur.
Sylvestre Wahid ouvre une nouvelle adresse au cœur de la Provence
Le chef Sylvestre Wahid a repris début mai 2026 le Mas de l’Amarine à Saint-Rémy-de-Provence. Cette maison d’hôtes accueille notamment deux espaces de restauration.
Fanny Rey en 5 plats
Fanny Rey, cheffe de l’Auberge de Saint-Rémy, fait le point avec nous sur ses plats qui ont marqué sa carrière. Une plongée dans l’univers de la cheffe qui devrait vous donner envie de faire un tour en Provence.
Les bonnes adresses de Fanny Rey
Fanny Rey, cheffe de talent installée à Saint-Rémy-de-Provence, nous dévoile ses bonnes adresses de producteurs pour acheter du fromage de chèvre, des épices mais aussi de l’huile d’olive de qualité.
Ces chefs font désormais fondre les amateurs de glaces
De plus en plus de chefs élargissent leur univers en investissant celui de la glace. Entre boutiques dédiées et collections de parfums, ils font souffler un vent de fraîcheur sur leurs créations.
Les meilleurs restaurants à découvrir en Provence
À la recherche d'une bonne adresse en Provence ? Voici dix restaurants où s'attabler pour découvrir les saveurs locales sublimées.
Top Chef, à l’épreuve de la (télé)réalité
Étiqueté émission de téléréalité à son lancement, le concours culinaire diffusé sur M6 est devenu, au fil des saisons, un véritable vivier de chef(fes) appréciés et reconnus par la profession mais la recette du succès n’est pas toujours celle que l’on croit.
Le guide Provence-Alpes-Côtes d’Azur Corse - Monaco 2025 est disponible
Nouvelles adresses, itinéraires gourmands, portraits de chefs… Partez à la découverte des saveurs et du patrimoine culinaire d’une région entre mer et montagne.
PACA–Corse–Monaco : ces tables du guide région 2026 vont être complètes avant l’été
L’édition 2026 du guide région Provence-Alpes-Côte d'Azur – Corse – Monaco est en vente. Nouvelles adresses de restaurants, nouveaux itinéraires gourmands et portraits inédits… Découvrez tout ce que la région ensoleillée a à vous offrir.
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