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Les événements culinaires à ne pas manquer en 2026
L’année 2026 promet encore son lot de gourmandises ! Découvrez sans plus attendre les dates à noter dans votre agenda culinaire pour les mois à venir.
L’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, un palace contemporain, témoin des grands événements de l’histoire
Chaque mois, Gault&Millau vous propose une plongée dans l’histoire d’un grand hôtel parisien. Pour clôturer octobre, partez à la découverte du mythique Hôtel de Crillon.
Direction l’Île-de-France avec le guide régional Gault&Millau 2026
Gault&Millau poursuit son tour de France avec la région Île-de-France. À travers 69 villes, découvrez la sélection 2026 de nos enquêteurs, entre hôtels, restaurants et artisans qui valent le détour.
Coupe du Monde de la Boucherie 2025 : victoire totale pour la France
Organisée pour la toute première fois en France, la Coupe du Monde de la Boucherie s’est tenue à Paris les 30 et 31 mars 2025. La France y a brillé, en s’imposant dans toutes les catégories du concours.
Salon de l’agriculture 2025 : une édition tournée vers la gastronomie et le savoir-faire du monde
Date, lieu, programmation… Tout ce qu’il faut savoir sur la 61ᵉ édition du Salon International de l’Agriculture, l’évènement incontournable chaque année.
Amandine Chaignot x Antoine Jacobsohn : Pour le goût du vivant
Un jardinier et une cheffe, un ingénieur et une cuisinière, tous deux passionnés par l’univers de l’autre – lui du restaurant, elle du potager. La rencontre était naturelle, voire inévitable. Amandine Chaignot a invité Antoine Jacobsohn chez elle, dans le premier restaurant qu’elle a ouvert à Paris, Pouliche.
Christophe Marguin vend aux enchères sa collection de menus royaux et présidentiels
Connu pour être un grand collectionneur, Christophe Marguin (2 toques) se sépare prochainement de plus de 4.000 menus impériaux, royaux et présidentiels. Deux dîners d’exception sont d’ailleurs organisés pour l’occasion.
Le chapon, une tradition récente à Noël
À l’occasion des fêtes de fin d’année, Gault&Millau a décidé de se plonger dans les origines des mets de Noël. Aujourd'hui, le chapon est mis à l’honneur !
Charles III à Paris : Anne-Sophie Pic, Yannick Alléno et Pierre Hermé aux fourneaux
Emmanuel et Brigitte Macron font les choses bien pour recevoir le roi Charles III. Trois maîtres de la cuisine françaiseont été conviés à composer une expérience gastronomique inoubliable.
Chocolatiers : histoires de mémoire
Destinée à confier à une autre génération une histoire et surtout un savoir-faire, la transmission est au cœur de l’artisanat. La preuve avec 5 grands chocolatiers qui ont su rester une histoire de famille.
Dotation Jeunes Talents 2022 – Bordeaux
La Dotation Jeunes Talents Gault&Millau récompense les audacieux qui souhaitent se lancer dans la création d'un restaurant. Gault&Millau détecte et déniche ceux qui possèdent le potentiel et l’audace d’entreprendre dans ce secteur. Pour la première étape de l’année 2022, le Guide Jaune s’est rendu ce lundi 28 février à l’Intercontinental Bordeaux – Le Grand Hôtel.
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