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Yoann Conte est sacré Cuisinier de l’Année 2024 par Gault&Millau
Le chef Yoann Conte, à la tête de son restaurant du même nom à Veyrier-du-Lac, est le nouveau Cuisinier de l’Année 2024. Découvrez sa réaction.
Les bonnes adresses de Yoann Conte
Notre Cuisinier de l’Année 2024 partage ses bons plans pour acheter des légumes, de la charcuterie ou encore du fromage, dans la région d’Annecy.
Retour à Bordeaux d'Aleksandre Oliver, chef pâtissier voué à un bel avenir
Aleksandre Oliver, trophée Gault&Millau jeune pâtissier de l’année 2018, vient d’être nommé chef pâtissier au Pressoir d’Argent Gordon Ramsay - Intercontinental Bordeaux, le 12 février.
Top Chef 2024 : ces 10 candidats travaillent dans des restaurants Gault&Millau
Parmi les seize candidats de Top Chef saison 15, dix officient dans des restaurants référencés chez Gault&Millau. Voici où les découvrir pour se régaler.
Gala Gault&Millau 2024 : palmarès des trophées remis par le Guide Jaune
Le gala de remise des trophées Gault&Millau 2024 s’est tenu le lundi 6 novembre 2023, à Paris. Yoann Conte a été désigné Cuisinier de l’Année 2024 et Naraé Kim, Pâtissière de l'Année 2024. Découvrez le palmarès complet et le nom de tous les lauréats de la soirée.
Marie Wodecki : L’avenir de la grande sommellerie française
À très bonne école avec le chef sommelier de l’Hôtel de Crillon, Marie Wodecki a été sacrée, le 12 juin, Meilleure jeune sommelière de France. La Parisienne, 25 ans, a remporté la plupart des concours auxquels elle a participé : une future championne du monde ?
Cérémonie de remise des Trophées Gault & Millau 2022 : Hugo Roellinger sacré Cuisinier de l'année
La cérémonie annuelle de remise des Trophées Gault&Millau de la Gastronomie Française s’est déroulée ce lundi 29 novembre au Pavillon d’Armenonville à Paris. Elle a révélé la liste des lauréats durant cette chaleureuse soirée qui a rassemblé tous les grands acteurs de la Cuisine Française : Chefs consacrés, jeunes Chefs, Jeunes talents, producteurs, Artisans des Métiers de bouche, Partenaires, Presse Française et Internationale. Merci à Olivier Nasti, Emmanuel Renaut et Maxime Frédéric pour nous avoir régalés lors de ce dîner exceptionnel mis en musique par les formidables équipes de Butard Enescot.
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