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Ducasse Baccarat inaugure un Bar à Vin éphémère pour les fêtes
Depuis début novembre 2025, Ducasse Baccarat célèbre l’art du vin et de la convivialité avec un Bar à Vin éphémère au sein de son bar Midi Minuit. Une expérience sensorielle signée Fabrice Langlois, entre découvertes œnologiques et accords gourmands.
Arnaud Faye, viser l'excellence
Et si nous ne parlions pas cuisine avec Arnaud Faye, le chef exécutif du Bristol Paris qui a dévoilé ses premières créations pour le restaurant Épicure en septembre 2024 ? Ce Meilleur ouvrier de France a accepté de sortir des sentiers battus et de dévoiler ce qui l’anime, de son premier verre de vosne-romanée à ses derniers goûts musicaux en passant par l’obtention de son certificat de préparation mentale pour la performance professionnelle.
De la vigne à l’assiette : l’escale gourmande de Gevrey-Chambertin
Il est bon parfois de s'écarter des autoroutes pour emprunter les départementales. Celle qui relie Dijon à Beaune est l'occasion de découvrir de prestigieux vignobles tout en s'arrêtant, pour une nuit ou plus, au cœur des vignes de Gevrey-Chambertin.
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