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En six mois, il décroche deux toques… aujourd’hui, Gault&Millau le récompense encore
Nommé Jeune Talent de l’Année en 2024, Quentin Durand brille cette année en obtenant le Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières, lors du Gault&Millau Tour Bretagne 2026, qui se tenait ce lundi 1ᵉʳ juin au Domaine du Liziec.
Nolwenn Corre : Grande de Demain Bretagne, 10 ans après le Trophée Jeune Talent
Distinguée comme Jeune Talent il y a 10 ans jour pour jour, Nolwenn Corre, cheffe de l'Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu (3 toques) à Plougonvelin dans le Finistère, reçoit aujourd'hui le prix Grand de Demain. Décerné ce lundi 1ᵉʳ juin 2026 au Domaine du Liziec en Bretagne.
Olivier Samson sacré Gault&Millau d’Or : “On vise l’exceptionnel”
Récompensé au Domaine du Liziec, le nouveau Gault&Millau d’Or Bretagne défend une gastronomie du produit, du territoire et de la transmission.
Où manger une bonne salade César ? Nos adresses partout en France
La salade César séduit généralement autant pour son équilibre que pour son goût intemporel. Vous vous demandez où en manger une bonne ? Voici nos adresses.
80 ans de transmission pour faire rayonner la gastronomie française
Depuis 1946, Elle & Vire Professionnel® incarne l'excellence de la crèmerie normande. Pour ses 80 ans, la marque célèbre un héritage unique : celui d'un savoir-faire transmis de génération en génération, au service des chefs et artisans.
Les frères Ibarboure partagent leurs producteurs fétiches du Pays Basque
Xabi et Patrice Ibarboure, du restaurant éponyme à Bidart, nous dévoilent leurs bonnes adresses pour se fournir en produits locaux de qualité. À vos notes !
10 hôtels de charme à découvrir absolument en Bretagne
Entre falaises, îles sauvages et ports de caractère, la Bretagne abrite des hôtels d'exception où élégance rime avec authenticité. Voici dix adresses de charme pour s'évader, de Saint-Briac à Belle-Île, en passant par la Côte de Granit Rose et le Finistère sud.
L’Atelier du Goût by Gault&Millau
Louez un lieu événementiel gastronomique à Paris 16ᵉ. 350 m² dédiés à la gastronomie pour événements, séminaires, teambuildings, masterclasses et privatisations haut de gamme.
Lightspeed, un partenaire de croissance pour les groupes de restauration
Avec neuf établissements en France et bientôt un dixième à l'étranger, le groupe La Nouvelle Garde s'appuie sur Lightspeed pour structurer ses opérations et accompagner sa croissance.
Les meilleurs hôtels 3 étoiles avec piscine
Trouver un hôtel 3 étoiles avec piscine en France relève souvent du parcours du combattant. En cherchant bien, on peut pourtant dénicher des établissements qui abritent de très belles piscines. De la Bretagne à la Provence, du Beaujolais à la Camargue, voici notre sélection des 3 étoiles à piscine qui méritent vraiment le détour.
Salon du livre de cuisine 2026 : le rendez-vous gourmand à Paris 15
Après le succès de ses trois premières éditions, le Salon du livre de cuisine ancien et moderne fait son grand retour pour une quatrième édition les 13 et 14 juin 2026. Signatures d’auteurs, tables rondes, remises de prix et nouveautés…
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