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Opus Varius "Terre Profonde"

Benoît Cocteaux

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Benoît Cocteaux - Opus Varius "Terre Profonde" - BSA - Bouteille de champagne
94 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Classification : Blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2022

Riche, puissant et complexe, ce blanc de blancs parcellaire millésimé est une réussite. Au nez, la gourmandise de l’ananas rôti fusionne avec la vivacité du raisin frais. La fine bulle ouvre le bal des arômes en bouche qui évoluent entre beurre noisette et mirabelles. Un champagne de très belle facture à déguster pour son propre plaisir.
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Benoît Cocteaux Opus Varius "Terre Profonde"
94 / 100 Champagne
Benoît Cocteaux - Opus Varius "Terre Profonde" - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
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L'avis de Gault&Millau 2022

Riche, puissant et complexe, ce blanc de blancs parcellaire millésimé est une réussite. Au nez, la gourmandise de l’ananas rôti fusionne avec la vivacité du raisin frais. La fine bulle ouvre le bal des arômes en bouche qui évoluent entre beurre noisette et mirabelles. Un champagne de très belle facture à déguster pour son propre plaisir.
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Specifications

Marque : Benoît Cocteaux
Nom : Opus Varius "Terre Profonde"
Region : Sézannais
Classification : Blanc de blancs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Chardonnay
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 25 € à 45 €
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Plan

11 Rue du Château, 51260 Montgenost, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
Benoît Cocteaux 11 Rue du Château 51260 Montgenost
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Découvrez le domaine

Benoît Cocteaux
Benoît Cocteaux
Le domaine est situé au sud de la côte de Sézanne. Issus de familles de vignerons, Hélène et Benoît Cocteaux cultivent principalement le chardonnay, qui a toujours sur ce terroir un côté solaire, rond et des saveurs exotiques et miellées. Quelques vignes de pinot noir et pinot meunier complètent les assemblages. Les vinifications se font parcelle par parcelle. La maison s’est fixé l’obtention de la certification en agriculture biologique. Pour révéler le caractère unique de chaque terroir, le couple a totalement repensé sa cuverie avec l’intégration d’un nouveau foudre en chêne 100 % terroir de Montgenost, extrait de sa parcelle forestière, comme la matière minérale de ses jarres en grès.
Production Biologique, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
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Benoît Cocteaux
Benoît Cocteaux
Lieu 51260 MONTGENOST
Production Biologique, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Benoit Cocteaux La Grande Colette Chouilly
92 / 100 Champagne
Benoit Cocteaux - La Grande Colette Chouilly - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
Benoît Cocteaux L'Alliance
91 / 100 Champagne
Benoît Cocteaux - L'Alliance - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Budget : 25 € à 45 €
Benoît Cocteaux Noir Expression
88 / 100 Champagne
Benoît Cocteaux - Noir Expression - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir 57%
Pinot meunier 43%
Budget : 25 € à 45 €
Benoît Cocteaux Opus Varius "Les Meuniers de Mon Grand-Père"
91 / 100 Champagne
Benoît Cocteaux - Opus Varius "Les Meuniers de Mon Grand-Père" - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 25 € à 45 €
Benoît Cocteaux L'Origine
90 / 100 Champagne
Benoît Cocteaux - L'Origine - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Benoît Cocteaux Libre Penseur
87 / 100 Champagne
Benoît Cocteaux - Libre Penseur - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Benoît Cocteaux Eternelle Création
92 / 100 Champagne
Benoît Cocteaux - Eternelle Création - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
Cocteaux Benoit Opus Varius "Le Versant Blanc"
90 / 100 Champagne
Cocteaux Benoit - Opus Varius "Le Versant Blanc" - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Benoît Cocteaux Rosé d'Hélène
91 / 100 Champagne
Benoît Cocteaux - Rosé d'Hélène - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Chardonnay 68%
Pinot noir 32%
Budget : 25 € à 45 €
Benoît Cocteaux Or Blanc
90 / 100 Champagne
Benoît Cocteaux - Or Blanc - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Benoît Cocteaux Opus Varius "Terre Profonde"
94 / 100 Champagne
Benoît Cocteaux - Opus Varius "Terre Profonde" - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
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