Brut Suprême

Rating: 87
Author: Gault&Millau

Bonvalet

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Un petit nez floral sur la pelure de mandarine, le zeste de citron et une sensation d’écume de mer. En bouche l’attaque est légère, la texture est fluette, mais saline. C’est frais et acidulé, quant aux bulles, elles sont fines, mais présentes. La finale offre une petite rondeur bienvenue. On l’aime à l’apéritif !  

Bonvalet Brut Suprême

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Bonvalet

Nom : Brut Suprême

Region : Côte des Bar

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

3 rue du Clairon Guillaume Roland, 51530 Pierry, France

Bonvalet 3 rue du Clairon Guillaume Roland 51530 Pierry

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Bonvalet

« À cœur vaillant rien d’impossible. » La maxime de Jacques Cœur résume à elle seule la vision de la maison Bonvalet. Pauline et Guillaume Bonvalet n’ont pas hérité de vignes et, pourtant, ils ont concrétisé leur rêve, partant de rien et construisant tout. La maison voit le jour en 2012 sous l’impulsion de Guillaume. Les premières bouteilles sortent de cave en 2014, après deux ans de vieillissement. Décidés à faire bouger les lignes, démystifiant la Champagne, ils en dévoilent un peu les secrets, la rendent accessible et produisent de beaux vins. Pauline et Guillaume Bonvalet travaillent ensemble au développement de la gamme et de l’image de leurs champagnes en alliant recherche de la meilleure qualité et expression du terroir.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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