Blanc Bordaxuria

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Bordaxuria

90 / 100 Vin

Millésime : 2021

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Gros et petit manseng avec un faible pourcentage de courbu participent à cette cuvée produite à seulement 4486 bouteilles. D’un fruité intense, le nez est tout en douceur et en jaune. On retrouve dans un bouquet rond et chatoyant des notes de mirabelle, de reine-claude bien mûres. Une rondeur qui se retrouve dans une matière veloutée, intense et délicate à la fois. Il manque peut-être un peu de profondeur, mais ce n'est pas ce qu'on demande à ce vin qui fait très plaisir avec ses notes de pêche blanche juteuse, d'abricot et une pointe de miel de bruyère.

Bordaxuria Blanc Bordaxuria

90 / 100 Vin

Millésime : 2021

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Bordaxuria

Nom : Blanc Bordaxuria

Millésime : 2021

Budget : 15 € à 30 €

Bordaxuria Lieu-dit 64220 Ispoure

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Bordaxuria

Bordaxuria c’est d’abord une ferme « Larraldea » dont la viticulture n’est qu’une des activités. Polyculteurs ou polyproducteurs les membres de la famille Reca élèvent des brebis et des vaches, produisent des fromages, de la viande, des confitures, des jus de pommes et du vin. Avec 9 hectares de vignes en terrasses sur le mont Arradoy, face à Saint Jean-Pied de Port, le domaine propose des vins dans les trois couleurs. Initiée il y a moins de 10 ans, la production pour moitié de blanc et de rouge est biologique depuis 2015 et les vins sont maintenant bien reconnus par la critique et les fidèles de l’appellation. Belle découverte en perspective, Brice et Elorri vous reçoivent sur rendez-vous uniquement.

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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