Perle de Craie

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Briaux Lenique

92 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2020

Cette cuvée, à l’aromatique franche et parfaite, affiche une belle fraîcheur sur des notes de fruits blancs, de bergamote, de verveine et de poivre blanc. La bouche déclame une partition généreuse en une mâche homogène de fruits au sirop et aux épices douces. La minéralité est présente et enrôle un crayeux salivant. À apprécier en apéritif ou sur un risotto crémeux à la truffe blanche.

Briaux Lenique Perle de Craie

92 / 100 Champagne

Millésime : 2012

Classification : Blanc

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Briaux Lenique

Nom : Perle de Craie

Region : Vallée de la Marne

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2012

Couleur :

Effervescent blanc

22 Rue de la Liberté, 51530 Mardeuil, France

Briaux Lenique 22 Rue de la Liberté 51530 Mardeuil

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Briaux Lenique

Pol Briaux et Christiane Lenique créent la marque de champagne Briaux Lenique en 1965. Récoltants-manipulants pendant 50 ans, ils ont passé la main à leurs filles, Nathalie et Stéphanie ; perpétuant ainsi la passion familiale. Le domaine est situé sur les coteaux argilo-calcaires de la vallée de la Marne autour du village de Mardeuil, à 3 kilomètres d'Épernay. Le vignoble, d'une superficie de 4 ha, réunit 21 parcelles, dont la moitié est plantée en pinot meunier, 30 % en chardonnay et 20 % en pinot noir. La gamme compte cinq cuvées.

Production Champagne VDC, HVE, Raisonné

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