Air Inattendu

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Champagne Anthony Betouzet

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

D’abord, de la gourmandise avec des framboises et groseilles récemment cueillies, quelques notes de crème pâtissière à la vanille et de la clémentine. Et puis, une vague d’eucalyptus et de menthol vient rafraîchir l’ensemble. L’attaque est légère et délicate, soutenue par une bulle fine et soyeuse. Ça reste frais et gourmand avec cette aromatique de framboise et de melon d’eau. La finale crayeuse vient nous titiller les papilles offrant un juste milieu qui garde le vin en élévation.  

Champagne Anthony Betouzet Air Inattendu

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot meunier 53%

Pinot noir 47%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Champagne Anthony Betouzet

Nom : Air Inattendu

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut nature

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier 53%

Pinot noir 47%

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

4 Chemin des Grés, 51700 Dormans, France

Champagne Anthony Betouzet 4 Chemin des Grés 51700 Dormans

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Anthony Betouzet

Anthony Betouzet travaille dans le domaine familial créé en 1963 à Dormans, dans la vallée de la Marne. Il décide de produire sa propre marque de champagne à partir de 2016, après le départ à la retraite de ses parents. Anthony et Émilie cultivent aujourd’hui un peu plus de 7 ha de vignes comprenant les trois cépages principaux des vins de Champagne (chardonnay, pinot noir, meunier), ce qui leur permet de proposer une gamme large et variée. Leur cahier des charges est strict : certification bio depuis 2023, vieillissement minimum de cinq années sur lies pour les champagnes millésimés, remuage manuel…

Production Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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