Brut Tradition

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Champagne Phélizot Guillaume

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Un nez très charmeur dévoilant des notes de fruits jaunes, de pommes, de fraise et une pointe de cannelle. En bouche, son attaque se révèle fraîche, salivante, avec une bonne tenue. La bulle est vigoureuse et tient bien. Aromatiquement, c’est un vrai panier de fruits frais. Sa finale, fraîche et longue, lui confère un certain côté canaille. Un rapport qualité-prix imbattable.

Champagne Phélizot Guillaume Brut Tradition

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 15%

Budget : Moins de 25 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Champagne Phélizot Guillaume

Nom : Brut Tradition

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 70%

Chardonnay 15%

Pinot meunier 15%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : Moins de 25 €

6 Ruelle du Clos, 10200 Arrentières, France

Champagne Phélizot Guillaume 6 Ruelle du Clos 10200 Arrentières

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Phélizot Guillaume

Après des études en œnologie et en commerce des vins et spiritueux à Beaune, Guillaume Phélizot, animé par la passion familiale transmise sur trois générations, a rejoint le domaine en 2000. L’exploitation s’étend sur plus de 3 ha de vignes en coteaux, réparties sur les communes d'Arrentières, Bar-sur-Aube et Engente. Il y cultive les trois principaux cépages champenois (pinot noir, pinot meunier et chardonnay) et produit environ 18 000 bouteilles de champagne. Membre du collectif « Champagnes de vignerons », qui regroupe plus de 5 000 vignerons, Guillaume garantit ainsi que ses champagnes proviennent de vignes qu'il cultive lui-même et sont élaborés sur son domaine.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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