Ozé Pur pinot noir

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Champagne Rigollot-Mandelli

90 / 100 Champagne

Millésime : 2020

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Drôle de nom pour cette cuvée qui reprend les initiales des prénoms des enfants du vigneron, Octave, Zoé et Éloise. Le nez très crémeux évoque la crème pâtissière, un verger enchanté où pêche, cerise et coin se partageraient les arômes avant que les épices douces n’apportent un supplément de peps à l’aération (curcuma, coriandre, cardamome et muscade). La bouche est tout en fraîcheur et en énergie, avec des bulles flatteuses. On retrouve des notes de fruits mûrs et de café frais. Les petits amers titillent le palais en finale et font saliver.

Champagne Rigollot-Mandelli Ozé Pur pinot noir

90 / 100 Champagne

Millésime : 2020

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs millésimé

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Champagne Rigollot-Mandelli

Nom : Ozé Pur pinot noir

Region : Côte des Bar

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2020

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

1 Chemin de la Voie Blanche, 10200 Bergères, France

Champagne Rigollot-Mandelli 1 Chemin de la Voie Blanche 10200 Bergères

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Découvrez le domaine

Rigollot-Mandelli

Depuis quatre générations, ce domaine familial est situé au cœur de la côte des Bar sur la commune de Bergères. L’exploitation représente 8,5 ha de vignes plantés avec les trois principaux cépages de la région et propose une gamme de 7 cuvées. La maison s’est engagée dans une démarche respectueuse de l’environnement, comme en témoigne ses certifications haute valeur environnementale (HVE3) et viticulture durable en Champagne (VDC).

Production Champagne VDC, HVE

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