Cuvée Réserve

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Charlot Père et Fils

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Même cuvée que celle présentée pour notre précédent guide, avec cette touche acidulée au nez et en bouche, enrichie d’une texture crémeuse et crayeuse. Avec une année de plus, le champagne s’est assagi en bouteille et propose une palette aromatique autour des fruits jaunes bien mûrs. Il est à boire dès aujourd’hui et accompagnera joliment un apéritif gourmand.

Charlot Père et Fils Cuvée Réserve

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Charlot Père et Fils

Nom : Cuvée Réserve

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

12 Rue Jean d'Igny, 51700 Châtillon-sur-Marne, France

Charlot Père et Fils 12 Rue Jean d'Igny 51700 Châtillon-sur-Marne

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Charlot Père et Fils

Pierre Charlot, jeune homme d’une trentaine d’années, est aux commandes de cette petite exploitation familiale de 4 ha située à Châtillon-sur-Marne, au cœur de la vallée de la Marne. Évidemment, c’est le pinot meunier qui règne en maître, comme dans tout le secteur. C’est en 2009 que Pierre reprend les rênes du domaine. Empreint de naturel (ses vignes aussi d’ailleurs), le vigneron est franc du collier et arbore un sourire toujours généreux et chaleureux. À la vigne, il a réintroduit le cheval et, côté vinification et élevage, il utilise des levures indigènes et ne filtre pas ses vins. Nous goûtons toujours avec plaisir la cuvée de celui que nous avons élu Espoir de la Champagne en 2014.

Production Raisonné

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