Millésim'Act

Rating: 93
Author: Gault&Millau

Charpentier

93 / 100 Champagne

Millésime : 2015

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Une cuvée solaire racée, issue de la même parcelle à chaque édition pour garder son côté identitaire. Le nez est frais, friand de fruits jaunes vanillés. En bouche, on retrouve une mâche soyeuse, élégante, d’un beau devenir. Une belle réussite à déguster en apéritif ou sur un foie gras d’oie mi-cuit, ciselé de coing poêlé.

Charpentier Millésim'Act

93 / 100 Champagne

Millésime : 2015

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier 60%

Chardonnay 35%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Charpentier

Nom : Millésim'Act

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2015

Cépages :

Pinot meunier 60%

Chardonnay 35%

Pinot noir 5%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

11 Route de Paris, 02310 Charly-sur-Marne, France

Charpentier 11 Route de Paris 02310 Charly-sur-Marne

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Charpentier

Champagne Charpentier est composé d’un vignoble de 72 parcelles situé en coteaux à Charly-sur-Marne, dans la vallée de la Marne. Vigneron humaniste et agronome audacieux, Jean-Marc Charpentier, héritier de huit générations de vignerons, poursuit la conversion de son domaine de 24 hectares vers l'agriculture biologique. Pratiquant la biodynamie depuis 2009 avec pragmatisme et bienveillance, il adopte une approche œnologique simple mais rigoureuse, mettant un point d'honneur au respect de la matière première. Son objectif est de partager la sensibilité de son travail avec des consommateurs curieux et exigeants, en privilégiant des choix de vins discernés et indépendants.

Production Biodynamie, Biologique, Demeter

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