Château d’Estoublon

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Château d’Estoublon - Château d’Estoublon - 2023 - Bouteille de vin

90 / 100 Vin

Millésime : 2023

Appellation : Provence-Corse Les Baux de Provence

Couleur :

Rosé

Cépages :

Grenache 52%

Cinsault 33%

Syrah 15%

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Le nez joue la timiditéavec des arômesdélicats de fleursblanches, de poire etde pierre sèche. Enbouche, on retrouve uncaractère plus affirmé.La matière est rondeet douce à la fois, avecdes notes d’agrumesdoux typiquementprovençaux, associés àdes petits fruits rougesqui égaient la finalepersistante, sans êtreostentatoire.

Château d’Estoublon Château d’Estoublon

90 / 100 Vin

Millésime : 2023

Appellation : Provence-Corse Les Baux de Provence

Couleur :

Rosé

Cépages :

Grenache 52%

Cinsault 33%

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Château d’Estoublon

Nom : Château d’Estoublon

Appellation : Provence-Corse Les Baux de Provence

Millésime : 2023

Cépages :

Grenache 52%

Cinsault 33%

Syrah 15%

Couleur :

Rosé

Budget : 15 € à 30 €

33 Route De Maussane, 13990 Fontvieille, France

Château d’Estoublon 33 Route De Maussane 13990 Fontvieille

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Château d’Estoublon

Propriété datant de 1489, située sur le versant sud des Alpilles, le Château d’Estoublon a retrouvé ses lettres de noblesse grâce à la famille Reboul-Schneider, qui l’a modernisé et a créé un hôtel dans les vignes entouré d’oliviers. Cédé en 2020, il appartient désormais à Stéphane Courbit, la famille Prats et le couple Bruni-Sarkozy. Les 120 hectares d’oliviers et les 18 hectares de vignes sont conduits en agriculture biologique. Ses vins et huiles d’olive sont exportés dans le monde entier et le domaine est membre depuis 2021 du célèbre Comité Colbert.

Production Biologique

Vins

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