Château des Fougères - Clos Montesquieu

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Château des Fougères - Clos Montesquieu - Château des Fougères - Clos Montesquieu - 2015 - Bouteille de vin

88 / 100 Vin

Millésime : 2015

Appellation : Bordeaux Graves

Couleur :

Rouge

Cépages :

Cabernet sauvignon 75%

Merlot 25%

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Au nez, on se retrouve en plein goûter avec des notes de thé earl grey, de fleur d'oranger, de vanille et de tarte aux fraises. Quelques arômes fumés accompagnent le tout. En bouche, c'est suave avec encore des tanins. Une rétro bien présente sur un côté sous-bois et confiture de cassis. Un vin chaleureux à boire dès maintenant.

Château des Fougères - Clos Montesquieu Château des Fougères - Clos Montesquieu

88 / 100 Vin

Millésime : 2015

Appellation : Bordeaux Graves

Couleur :

Rouge

Cépages :

Cabernet sauvignon 75%

Merlot 25%

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Château des Fougères - Clos Montesquieu

Nom : Château des Fougères - Clos Montesquieu

Appellation : Bordeaux Graves

Millésime : 2015

Cépages :

Cabernet sauvignon 75%

Merlot 25%

Couleur :

Rouge

Budget : 15 € à 30 €

Château des Fougères - Clos Montesquieu Les Fougères 33650 La Brède

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Château des Fougères - Clos Montesquieu

L’histoire du château est étroitement liée à Montesquieu, qui fut le premier à promouvoir les graves de Bordeaux. Le domaine appartient en 1703 à Jacques de Secondat, père du philosophe. Sous le baron Henri de Montesquieu, le vignoble se développe. En 2010, Dominique Coutière, fondateur de Biolandes, acquiert le Château des Fougères. Il continue d’œuvrer pour améliorer la qualité des graves rouges. Le domaine couvre 55 hectares, dont 13 hectares de vignes plantées entre 1986 et 2022, avec des cépages merlot (47%) et cabernet sauvignon (53%) sur un sol graveleux avec sous-sol argileux, sableux et calcaire.

Production HVE

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