Château du Seuil

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Château du Seuil - Château du Seuil - 2022 - Bouteille de vin

90 / 100 Vin

Millésime : 2022

Appellation : Bordeaux Graves

Couleur :

Blanc

Cépages :

Sauvignon blanc 95%

Sémillon 5%

L'avis de Gault&Millau 2024

C’est simple, sans chichi, tout simplement bon et même très bon. Un vin qui coule de source, qui vous donne une sensation d’évidence. C’est de la dentelle, de l’élégance, ni trop ceci ni trop cela, mais beaucoup à la fois. Il joue plusieurs registres avec délicatesse et subtilité, alternant le fruit savoureux, le salin, le croquant, le miel, les épices douces.

Château du Seuil Château du Seuil

90 / 100 Vin

Millésime : 2022

Appellation : Bordeaux Graves

Couleur :

Blanc

Cépages :

Sauvignon blanc 95%

Sémillon 5%

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Château du Seuil

Nom : Château du Seuil

Appellation : Bordeaux Graves

Millésime : 2022

Cépages :

Sauvignon blanc 95%

Sémillon 5%

Couleur :

Blanc

4690 Route du Seuil, 13100 Aix-en-Provence, France

Château du Seuil 4690 Route du Seuil 13100 Aix-en-Provence

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Château du Seuil

Le Château du Seuil, datant du XVIIIe siècle, se situe sur les limites du village de Cérons, à environ 35 kilomètres de Bordeaux. Ses vignes poussent sur l’une des plus anciennes appellations de la région, graves. Appellation qui porte le nom de son sol, composé d’épaisses couches de graviers déposés par le fleuve. Ce château est acquis en 1988 par la famille Watts. Leur fille Nicola et son époux le reprennent en 2001. Le vignoble a une superficie d’un peu moins de 15 hectares, certifié agriculture biologique.

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