Château Saint-Hilaire

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Château Saint-Hilaire - Château Saint-Hilaire - 2022 - Bouteille de vin

88 / 100 Vin

Millésime : 2022

Appellation : Bordeaux Graves

Couleur :

Blanc

Cépages :

Sémillon 55%

Sauvignon blanc 45%

Budget : Moins de 15 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Les vins «variétaux» sans esbroufe, qui claquent en bouche, sont hors mode et c’est bien dommage. Finalement, le plus important ne serait-il pas dans le fruit qui traduit le terroir ? Ici, la maturité est «al dente», sur la sauge, la pomme, les fruits exotiques (beaucoup), le poivre blanc et l’acacia.

Château Saint-Hilaire Château Saint-Hilaire

88 / 100 Vin

Millésime : 2022

Appellation : Bordeaux Graves

Couleur :

Blanc

Cépages :

Sémillon 55%

Sauvignon blanc 45%

Budget : Moins de 15 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Château Saint-Hilaire

Nom : Château Saint-Hilaire

Appellation : Bordeaux Graves

Millésime : 2022

Cépages :

Sémillon 55%

Sauvignon blanc 45%

Couleur :

Blanc

Budget : Moins de 15 €

48bis Rue Du Président Carnot, 33640 Castres-Gironde, France

Château Saint-Hilaire 48bis Rue Du Président Carnot 33640 Castres-Gironde

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Château Saint-Hilaire

Denise et Gabriel Guérin, puis Hélène leur fille, et désormais Claire et Clément les petits-enfants, s’occupent du domaine familial depuis trois générations. Créée en 1970 avec de fortes convictions, cette exploitation est conduite depuis le début en agriculture biologique. Le Château Saint-Hilaire est situé à Castres-Gironde, au cœur de la région des graves. La famille produit des vins rouges et des vins blancs secs et doux sur les 16 hectares de la propriété.

Production Biologique

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

Vins

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