La Belle Hélène

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Chaudron

92 / 100 Champagne

Millésime : 2008

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2020

La robe est séduisante, les bulles sont évanescentes et crémeuses. L’olfaction, racée et d'une grande fraîcheur, dévoile des arômes de pêche jaune, abricot Bergeron, coing, pomme reinette, poire, fruits secs, et des notes beurrées, toastées et vanillées. L’assemblage majoritaire en pinot noir à 50% (25% de chardonnay et 25% de pinot meunier) impacte cet extra brut 2008. La bouche avenante déploie une générosité opulente et une mâche croquante, biscuitée et salivante. Traditionnelle et moderne à la fois, cette cuvée sera appréciée au cours d’un repas sur une poularde aux trompettes de la mort.

Chaudron La Belle Hélène

92 / 100 Champagne

Millésime : 2008

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay 50%

Pinot meunier 25%

L'avis de Gault&Millau 2020

Marque : Chaudron

Nom : La Belle Hélène

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : 2008

Cépages :

Chardonnay 50%

Pinot meunier 25%

Pinot noir 25%

Couleur :

Effervescent blanc

2 Rue de Beaumont, 51360 Verzenay, France

Chaudron 2 Rue de Beaumont 51360 Verzenay

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Chaudron

C'est en 1820 que le famille Chaudron s’est enracinée au cœur du vignoble de la Montagne de Reims, dans le Grand Cru de Verzenay. C'est aujourd’hui Luc Chaudron, de la 7ème génération de vignerons, qui a pris les rênes du domaine et propose une gamme de plus de dix cuvées.

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