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Folle Pensée

de Villepin

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de Villepin - Folle Pensée - BSA - Bouteille de champagne
89 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Ce vin séduit par son nez très floral, entre rose et acacia, complété par des notes grillées, d'agrumes et de pomme verte. Après aération, l'orange et la cannelle se révèlent. L'attaque franche dévoile une bouche harmonieuse aux arômes de miel, citron, caramel et pomme verte. Sa texture suave et son acidité rafraîchissante créent un équilibre parfait. Les jolis amers d'amande fraîche prolongent une finale élégante. Un ensemble réussi qui accompagnera idéalement les fruits de mer ou pourra s'épanouir quelques mois en cave.
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de Villepin Folle Pensée
89 / 100 Champagne
de Villepin - Folle Pensée - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 45 € à 80 €
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L'avis de Gault&Millau 2026

Ce vin séduit par son nez très floral, entre rose et acacia, complété par des notes grillées, d'agrumes et de pomme verte. Après aération, l'orange et la cannelle se révèlent. L'attaque franche dévoile une bouche harmonieuse aux arômes de miel, citron, caramel et pomme verte. Sa texture suave et son acidité rafraîchissante créent un équilibre parfait. Les jolis amers d'amande fraîche prolongent une finale élégante. Un ensemble réussi qui accompagnera idéalement les fruits de mer ou pourra s'épanouir quelques mois en cave.
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Specifications

Marque : de Villepin
Nom : Folle Pensée
Region : Vallée de la Marne
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Pinot meunier
Couleur :
Effervescent blanc
Contenance : 75 cl
Budget : 45 € à 80 €
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Plan

Ferme de Boursois, 51480 Boursault, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
de Villepin Ferme de Boursois 51480 Boursault
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Découvrez le domaine

de Villepin
de Villepin
Ce domaine de 7 ha, repris en 1999 par Bruno de Villepin, a entrepris de développer une viticulture respectueuse de l’environnement, notamment en pratiquant l’enherbement sur la majorité du vignoble encouragé par les certifications HVE de niveau 3 et l’obtention du VDC en 2018. Le domaine s’est converti au bio en 2024. Le vignoble est travaillé à 100 % en permaculture. Depuis 2023, le domaine n’utilise que des levures indigènes. Une partie de la récolte est vinifiée en fûts, et les vins commercialisés un an après dégorgement. Le domaine propose également un coteaux champenois rouge.
Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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de Villepin
de Villepin
Lieu 51480 BOURSAULT
Production Champagne VDC, En conversion biologique, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

de Villepin Folle Pensée
89 / 100 Champagne
de Villepin - Folle Pensée - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : 45 € à 80 €
de Villepin La Chalterie
89 / 100 Champagne
de Villepin - La Chalterie - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
De Villepin Brut Vignoble
87 / 100 Champagne
De Villepin - Brut Vignoble - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 45%
Pinot meunier 45%
Budget : Moins de 25 €
De Villepin Brut Vignoble Rosé
93 / 100 Champagne
De Villepin - Brut Vignoble Rosé - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot meunier
Budget : Moins de 25 €
De Villepin Brut Vignoble Blanc de Noirs
89 / 100 Champagne
De Villepin - Brut Vignoble Blanc de Noirs - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot meunier
Budget : Moins de 25 €
de Villepin Clos des Potiers
89 / 100 Champagne
de Villepin - Clos des Potiers - 2019 - Bouteille de champagne
Millésime : 2019
Cépages :
Pinot noir
Budget : Moins de 25 €
de Villepin Millésime
89 / 100 Champagne
de Villepin - Millésime - 2017 - Bouteille de champagne
Millésime : 2017
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 60%
Pinot noir 40%
Budget : 25 € à 45 €
de Villepin Millésime
89 / 100 Champagne
de Villepin - Millésime - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot meunier 30%
Budget : 25 € à 45 €
de Villepin Millésime
90 / 100 Champagne
de Villepin - Millésime - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Classification : Blanc
De Villepin Le Clos des Potiers
88 / 100 Champagne
De Villepin - Le Clos des Potiers - 2018 - Bouteille de champagne
Millésime : 2018
Cépages :
Pinot noir
De Villepin Millésime
89 / 100 Champagne
De Villepin - Millésime - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
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